Pour les soirs où votre estomac gargouille bien après le coucher du soleil, voici 5 idées de collations approuvées par nos nutritionnistes et leurs meilleurs conseils sur la question!
Première consigne? Demandez-vous s’il s’agit d’une « vraie » faim et pas seulement d’une réaction au stress, à la fatigue ou à l’ennui…
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Vous avez encore vraiment faim? Super, alors rendez-vous dans la cuisine, armés de nos conseils et de nos idées!
Pssst : si vous vous entraînez tôt le matin, une collation riche en protéines et en glucides avant de vous coucher est même recommandée! Elle vous fournira une bonne réserve d’énergie le matin venu!
Propositions (à modifier selon vos envies!) :
Yogourt, lait ou fromage
Le calcium a un effet calmant sur le système nerveux et le lactose pourrait stimuler la production d’endorphines. Les produits laitiers contiennent également du tryptophane, un précurseur à la sérotonine (neurotransmetteur qui régule entre autres notre horloge interne) et à la mélatonine (hormone du sommeil).
Kiwi
Un fruit qui regorge de vitamine C (antioxydant qui aide à réduire la tension artérielle) et qui est une bonne source de sérotonine.
Flocons d’avoine, craquelins ou autres grains entiers
Il s’agit généralement de bonnes sources de vitamine B6 (pour réduire le stress) et de mélatonine. Les grains entiers pourraient également encourager une concentration sanguine élevée de tryptophane et aider à son transport vers le cerveau.
Bananes
Super source de magnésium et de potassium (pour relaxer les muscles et préparer votre corps à dormir) ainsi que de vitamine B6.
Cerises
Petits fruits ayant une teneur très élevée en mélatonine et en tryptophane, les cerises peuvent également agir comme agents anti-inflammatoires.
Noix ou beurre de noix
Riche en magnésium, le beurre d’arachide (ou d’amande) pourrait relaxer vos muscles et votre système nerveux.
Pruneaux séchés
Les pruneaux sont remplis de fibres qui aident à la digestion et sont une autre bonne source de magnésium et de potassium.
Hummus
Les pois chiches contenus dans l’hummus sont riches en vitamine B6 et en tryptophane. Ils vous aideront également à satisfaire votre faim toute la nuit.